Macchina Sorbettiera

Ingredienti

MARACUJA:

  • 1kg - POLPA DI FRUTTA
  • 300g - ZUCCHERO
  • 1Litro- DI ACQUA

MANGO:

  • 1kg - POLPA DI FRUTTA
  • 300g - ZUCCHERO
  • 2Litri - DI ACQUA

ANANAS:

  • 1kg - POLPA DI FRUTTA
  • 150g - ZUCCHERO
  • 700ml - DI ACQUA

CAJà / COCCO / PAPAYA:

  • 1kg - POLPA DI FRUTTA
  • 200g - ZUCCHERO
  • 1Litro- DI ACQUA

Preparazione

Procedimento A:

1) Bagnare le bustine ancora surgelate, tagliare in più parti ed estrarre la polpa dall’involucro.

2) Inserire nel frullatore con acqua e zucchero.

3) Versare tutto nella macchina sorbettiera.

4) Aspettare che si solidifichi

Procedimento B:

1) Scongelare le polpe.

2) Mischiare acqua e zucchero

3) Inserire la polpa scongelata unita ad acqua e zucchero nella sorbettiera.

4) Aspettare che si solidifichi

Consigli per scongelamento:

Lasciare le polpe in frigorifero (+4°C) per almeno 12/15 ore.

Oppure lasciare in una bacinella piena di acqua a temperatura ambiente per circa un’ora.

Immagine a scopo illustrativo.

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